brochettes de poulet marine au citron et a lail

brochettes de poulet mariné


Et pour servir  côté vous pouvez faire une petite sauce verte ou une sauce piquante pourquoi pas?

Vous pouvez mariner les brochettes de poulet avec du yaourt et des épices indiennes, de la sauce soja et du miel, ou simplement de l’huile d’olive et des herbes fraîches.

En ce qui concerne les recommandations de vin, il est toujours préférable de consulter un sommelier ou un skilled en vin. Ils peuvent fournir des recommandations personnalisées en fonction de vos préfileérences gustatives et des saveurs spécifiques du plat de souvlaki au poulet.

On est en plein dans la saison des grillades. Bien que le barbecue soit souverain et que rien ne peut vraiment remplacer le goût fumé distinctive qu’apporte le barbecue, il y a mille et une raisons de faire cuire ses grillades sans barbecue.

Le jus de citron a tendance à cuire le poulet. Le temps de cuisson diminue en fonction du temps de macération. Furthermore vous laissez mariner, moins de temps il faut pour les cuire.

Laissez reposer les brochettes de poulet pendant quelques minutes après la cuisson pour permettre aux jus de se redistribuer uniformément dans la viande.

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Placez les morceaux dans un saladier avec les ingrédients de la marinade et mélanger pour bien enrober la viande.

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Laisser un peu d’espace entre les morceaux, pour s’assurer que le bacon cuise bien. Ou alterner les cubes de poulet et les tranches de chorizo.

De l'oignon : j'utilise ici de l'oignon en poudre, qui se mélange mieux avec les morceaux de poulet que l'oignon frais.

Couper les poitrines de poulet en gros cubes et les déposer dans le contenant avec la marinade. Laisser reposer au frigo entre 4 et 12 heures. Le as well as longtemps les cubes de poulet seront dans la marinade, plus les saveurs seront imprégnées dans la chair.

Égoutter le poulet et jeter la marinade. Piquer les cubes de poulet sur des brochettes en les faisant alterner avec l’oignon et les poivrons.

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